台灣咖啡廳隨處可見，我覺得比便利商店的密度還高，不過要找到很出眾的卻很難...
有一這麼一間:是我曾經不小心經過無數次,外觀跟整體讓我無比好奇~然後,也是一間光看名字就讓我很感興趣的咖啡廳
老派兼顧創新的化學反應
我尋尋覓覓找到這間可以作為口袋名單的店
| 好 氏 研 究 室 |
位置就在台電大樓
- 交通:
好氏研究室並不好找，從台電大樓出口二號出口出去沿著辛亥路建國高架方向走，在泰順街跟溫州街交叉口
到了交叉口後研究室就會很突然的出現在眼前，入口有兩個，工作室也在裡頭
走在台大、師大附近的辛亥路上，一轉進溫州街，就可以在街口發現好氏嚕
很流行的工業風但是帶點研究室氣質
外觀是我喜歡的，充滿綠意，自然簡單。
台電大樓這邊真的是一個咖啡廳集散地，這裡的咖啡廳風格趨向大人成熟，像我最近就很愛往這裡跑,開發一些特別的咖啡廳^^
好氏研究室除了是間咖啡廳之外，還有很多你想不到的面向，咖啡與販售商品只是表面的形象
在2006年就成立了研究室，而且也是真的在研究品牌分析、市場評估等，就是一間工作室
服務項目有品牌設計/空間設計/陳列設計/平面設計/網頁視覺設計，在台灣有許多企業都有跟他們合作
2012年甚至在北京還開了另一間研究室，算是滿成功的小企業了!!!
一推開門看到的景象，採光良好，店內光線相當明亮充足，會讓人心情很好啊！
▲喜歡那張黑色皮大沙發，好適合聚會聊天喔。但這邊因為太陽會直射下來,所以會比較熱,而且靠近門口,來往的人也會比較多.....
▲門口的藝術 是我喜歡的色調及復古的擺飾
還有整體座位,多了沙發區的設計,讓空間變更加成熟跟貴氣....
▲一進來,有天井引入自然光線，室內光線相當充足
▲其他桌位很像是研究室的工作檯，沙發則像是貴賓接待區
雖然工作檯桌面是瓷磚但是霧面的材質，並不會很冰冷，且質感比亮面的好很多，也不像廁所的瓷磚
座位其實還蠻多的，下午兩三點之後人會比較多，但是氣氛還不錯，不會太吵雜。
點餐方式須自行至櫃台，另外結帳也是點餐時一併收取。
▲櫃檯
▲櫃台旁有各式各樣的量杯
(好像回到了讀書時期的理化教室，如果以前理化課這樣有趣，我想我成績會好看一點~
)
室內座位並不多，我們只有兩個人但店員也讓我們隨意選位置，我就不客氣的選了四人桌
椅子另類的用木藤折椅，就算是工業氣質也要帶點小復古
點餐前,我非常重視MENU,如果做得好,,,,,我就會想來個滿漢全席(๑˘ ₃˘๑)
但我習慣於光顧前,先做功課,網路平價對它們家出的食物,一律都是負評,害得我點餐不敢大意....
▼先看看MENU的樣子吧!!!很討喜
屬於復古的鐵板+翻到已破爛的菜單本,由此可知顧客之多阿~
別說人家不貼心喔~我有認真把每一頁都拍下來*\(^_^)/*
因為害怕網路上的菜色,所以特別選了人家沒介紹過的飯類餐點
將醬
★苦茶油籽飯(中式)
★厚醬燉飯(西式)
▼餐點送到後,覺得讓人開心一下,即使不美味,但我可以因為它擺盤夠用心,而原諒它們了!(很好收買的女人)
分別把它的配菜都拍下來給大家細細觀賞
- 苦茶油籽飯的部分:
烤豬肉+菜脯+花生+海帶+蔬菜清湯+綠茶
- 厚醬燉飯的部份為:
白醬混菇類配雞肉+滿甜的手作蛋糕+蔬菜清湯+紅茶
讓我來說說口感吧!
基本上一看也知道苦茶油籽飯大勝(◕‿◕)
光是那一碗油蔥飯就讓人受不了,白醬偏中式口味,整體而言不難吃唷 !但以這個價位來說,不是很値得一試
來這邊當然要喝咖啡....
但兩杯茶下肚後,其實有點飽,而且旁邊還提供檸檬水自取
不過我這麼愛喝咖啡的人
不在乎肚皮破,只在乎是否享受到了
於是!!!
點了很厲害的" 研 究 室 每 日 現 量 三日冰藏 "
會不會太萌了
燒杯 量杯 攪拌器 燒瓶
自己調配自己喝~最適合我這種假掰的下午茶文青女孩
▼圓型燒瓶盛裝手沖特調咖啡，可依喜好自行調配比例，宛如正在進行某種實驗般地十分有趣。
啜飲一口咖啡，口感滑順，咖啡香駐留在唇齒間捨不得散去。
這一杯咖啡
有紅酒香氣與巧克力般的濃厚味 我真的很喜歡還滿推薦的!!
現在最IN的咖啡廳都一樣要是複合式的ლ(・ω・ლ)
販售文創商品是基本的配備，而好氏研究室的商品數是我看過量數一數二多的，還都很不常見
廚房區域也充斥著跟實驗有關的器皿，量杯、三角錐瓶、試管等等......
▼長長的白瓷磚桌面上有許多特別的設計小物以及生活工具等
▲擺設和空間設計獨具一格
覺得這間咖啡店真的好特別，把實驗室搬到眼前，因為這些綠意的妝點，沒有這麼的冰冷，
裝飾品多但不雜亂，看起來乾淨明亮，環境讓人很喜歡。
販售的商品區，白色的冷色調、搭配綠色的植物與木質感地板....連名片都獨樹一格啊~~
▲像一張精緻的小卡片，讓人忍不住想多拿幾張珍藏
好氏研究室真的是一間會很想介紹給朋友的店，首次約會尤其適合，空間明亮沒有曖昧氣氛....
質感很好可以另對方對自己品味加分，又有很多東西可以看也不會尷尬
好氏品牌研究室不只是餐飲，更有商品與展覽，很有設計感。
【店家資訊】
好氏研究室
店址：台北市大安區溫州街48巷22號1樓
電話：02 23620723(不接受預約定位)
營業時間：12:00 到 21:00（周一公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/gooooodstore
備註：有插座、不限時、無服務費、低消為一杯飲料
官網:http://goodstudio.com.tw/
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