台灣咖啡廳隨處可見,我覺得比便利商店的密度還高,不過要找到很出眾的卻很難...

有一這麼一間:是我曾經不小心經過無數次,外觀跟整體讓我無比好奇~然後,也是一間光看名字就讓我很感興趣的咖啡廳

 

  老派兼顧創新的化學反應

 

我尋尋覓覓找到這間可以作為口袋名單的店

| 好 氏 研 究 室 |

 

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位置就在台電大樓

 

 

  • 交通:

好氏研究室並不好找,從台電大樓出口二號出口出去沿著辛亥路建國高架方向走,在泰順街跟溫州街交叉口

到了交叉口後研究室就會很突然的出現在眼前,入口有兩個,工作室也在裡頭

走在台大、師大附近的辛亥路上,一轉進溫州街,就可以在街口發現好氏嚕 

 

很流行的工業風但是帶點研究室氣質

外觀是我喜歡的,充滿綠意,自然簡單。

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台電大樓這邊真的是一個咖啡廳集散地,這裡的咖啡廳風格趨向大人成熟,像我最近就很愛往這裡跑,開發一些特別的咖啡廳^^

好氏研究室除了是間咖啡廳之外,還有很多你想不到的面向,咖啡與販售商品只是表面的形象

在2006年就成立了研究室,而且也是真的在研究品牌分析市場評估等,就是一間工作室

服務項目有品牌設計/空間設計/陳列設計/平面設計/網頁視覺設計,在台灣有許多企業都有跟他們合作

2012年甚至在北京還開了另一間研究室,算是滿成功的小企業了!!!

 

 

一推開門看到的景象,採光良好,店內光線相當明亮充足,會讓人心情很好啊!

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喜歡那張黑色皮大沙發,好適合聚會聊天喔。但這邊因為太陽會直射下來,所以會比較熱,而且靠近門口,來往的人也會比較多.....

 

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門口的藝術 是我喜歡的色調及復古的擺飾

 

 

還有整體座位,多了沙發區的設計,讓空間變更加成熟跟貴氣....

 

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一進來,有天井引入自然光線,室內光線相當充足

 

 

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其他桌位很像是研究室的工作檯,沙發則像是貴賓接待區  

 

 

雖然工作檯桌面是瓷磚但是霧面的材質,並不會很冰冷,且質感比亮面的好很多,也不像廁所的瓷磚

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座位其實還蠻多的,下午兩三點之後人會比較多,但是氣氛還不錯,不會太吵雜。

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點餐方式須自行至櫃台,另外結帳也是點餐時一併收取。

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櫃檯

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櫃台旁有各式各樣的量杯

(好像回到了讀書時期的理化教室,如果以前理化課這樣有趣,我想我成績會好看一點~)

 

室內座位並不多,我們只有兩個人但店員也讓我們隨意選位置,我就不客氣的選了四人桌

椅子另類的用木藤折椅,就算是工業氣質也要帶點小復古 

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 點餐前,我非常重視MENU,如果做好,,,,,我就會想來個滿漢全席(๑˘ ₃˘๑)

但我習慣於光顧前,先做功課,網路平價對它們家出的食物,一律都是負評,害得我點餐不敢大意....

 

先看看MENU的樣子吧!!!很討喜

屬於復古的鐵板+翻到已破爛的菜單本,由此可知顧客之多阿~

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別說人家不貼心喔~我有認真把每一頁都拍下來*\(^_^)/* 

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因為害怕網路上的菜色,所以特別選了人家沒介紹過的飯類餐點

將醬

苦茶油籽飯(中式)

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★厚醬燉飯(西式)

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餐點送到後,覺得讓人開心一下,即使不美味,但我可以因為它擺盤夠用心,而原諒它們了!(很好收買的女人)

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分別把它的配菜都拍下來給大家細細觀賞

  • 苦茶油籽飯的部分:

烤豬肉+菜+花生+海帶+蔬菜清湯+綠茶

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  • 厚醬燉飯的部份為:

白醬混菇類配雞肉+滿甜的手作蛋糕+蔬菜清湯+紅茶

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讓我來說說口感吧!

基本上一看也知道苦茶油籽飯大勝(◕‿◕)

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光是那一碗油蔥飯就讓人受不了,白醬偏中式口味,整體而言不難吃唷 !但以這個價位來說,不是很値得一試

 

 

來這邊當然要喝咖啡....

但兩杯茶下肚後,其實有點飽,而且旁邊還提供檸檬水自取

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不過我這麼愛喝咖啡的人

不在乎肚皮破,只在乎是否享受到了

於是!!!

點了很厲害的" 研 究 室 每 日 現 量 三日冰藏 "

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會不會太萌了

燒杯 量杯 攪拌器 燒瓶

自己調配自己喝~最適合我這種假掰的下午茶文青女孩

 

圓型燒瓶盛裝手沖特調咖啡,可依喜好自行調配比例,宛如正在進行某種實驗般地十分有趣。

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啜飲一口咖啡,口感滑順,咖啡香駐留在唇齒間捨不得散去。

這一杯咖啡

紅酒香氣與巧克力般的濃厚味 我真的很喜歡還滿推薦的!!

 

 

現在最IN的咖啡廳都一樣要是複合式的ლ(・ω・ლ)

販售文創商品是基本的配備,而好氏研究室的商品數是我看過量數一數二多的,還都很不常見

廚房區域也充斥著跟實驗有關的器皿,量杯、三角錐瓶、試管等等......

 

 

長長的白瓷磚桌面上有許多特別的設計小物以及生活工具等 

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擺設和空間設計獨具一格

 

覺得這間咖啡店真的好特別,把實驗室搬到眼前,因為這些綠意的妝點,沒有這麼的冰冷,

裝飾品多但不雜亂,看起來乾淨明亮,環境讓人很喜歡。

販售的商品區,白色的冷色調、搭配綠色的植物與木質感地板....連名片都獨樹一格啊~~

 

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像一張精緻的小卡片,讓人忍不住想多拿幾張珍藏

 

 

好氏研究室真的是一間會很想介紹給朋友的店,首次約會尤其適合,空間明亮沒有曖昧氣氛....

 

質感很好可以另對方對自己品味加分,又有很多東西可以看也不會尷尬

 

好氏品牌研究室不只是餐飲,更有商品與展覽,很有設計感。

 

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【店家資訊】

好氏研究室

店址:台北市大安區溫州街48巷22號1樓

電話:02 23620723(不接受預約定位)

營業時間:12:00 到 21:00(周一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/gooooodstore

備註:有插座、不限時、無服務費、低消為一杯飲料

官網:http://goodstudio.com.tw/

 

 

 

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